又是拉拉咧就可以上桌的簡單料理，夏天吃更開胃哩! 這次使用的是不辣的明太子，如果使用辣的，味道應該會更鮮明喔!
材料:
我最愛的天使細麵 適量
橄欖油 約一大匙
碎洋蔥 適量 (可依個人喜好加入彩虹椒或是青豆等，讓顏色更豐富)
美乃滋 一份
明太子 一份
綠紫蘇/羅勒 一把
七味粉 適量
海苔片 一張
作法:
1. 混和等比的明太子與美乃滋，放一旁備用
2. 麵煮好後沖冷水，加入步驟1的醬料，再加一點橄欖油拌勻，如果太乾可以加一點煮麵水，接著把剩下的配料放入攪勻即可!
3. 盛盤的時候用叉子將麵捲起，比較可以保持形狀，時間很多的人，就用手撕點海苔點綴一下吧 🙂
很簡單吧?! 洗碗&吃麵的時間都比煮麵的時間長了…
順便附上明太子寫真照乙張!
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