可可咖啡軟歐

最近非常認真的在做麵包，大概兩天會出一爐。每種麵包我大概都會做三次以上，確定最成功的參數並把它記錄下來。

造型小熊饅頭

饅頭的技巧熟悉了之後, 就可以開始來玩玩造型饅頭. 我覺得造型饅頭比較需要注意的地方就是發酵的程度, 因為在塑…

鹽可頌

這幾天又重新開始blog。主要是想紀錄一下自己的手作，但是怕有些人覺得一直被食譜轟炸太擾民，所以就全寫在這好了…