烤羊排

要我說什麼肉比牛排更好吃？那我肯定是選小羔羊排了！ 第一次烤的時候有被那幾根骨頭嚇一跳，很怕沒處理過的食材不知…

櫻花蝦油飯

油飯有兩種做法，一個是料炒好再一起生米煮成熟飯，一種是油飯先煮好，再把料拌入。

2019 年菜滿桌

來美國快三年了, 每年的過年都是當平常日度過, 真的沒什麼過年的氣氛.  今年過年時間找了另一個好朋…

聊聊關於饅頭的那些事

倒閉好久的廚房最近終於重新開張！ 也不特別因為什麼，大概是怕自己再不提筆寫些什麼可能會失智吧。

馬鈴薯牛肝菌菇湯

 

鹹香開胃– 明太子義大利麵

 

嫩滷牛腱

罪惡的小零食–香酥楓糖培根

擺盤的重要

鹽烤蝦

  前幾天的聚餐, 出現兩道令人匪夷所思的菜色 — 一道是”極品鮮露海中鮮", 名字好取…