very productive this morning! 連續烤了兩爐, 一爐大蒜一爐是巧克力軟歐 , 因…
分類: Breads Lover [瘋麵包]
任何跟麵團有關的都到這兒來吧!
可可咖啡軟歐
最近非常認真的在做麵包,大概兩天會出一爐。每種麵包我大概都會做三次以上,確定最成功的參數並把它記錄下來。
聊聊關於饅頭的那些事
倒閉好久的廚房最近終於重新開張! 也不特別因為什麼,大概是怕自己再不提筆寫些什麼可能會失智吧。
N年後在矽谷重新開張的小廚房。
任何跟麵團有關的都到這兒來吧!
最近非常認真的在做麵包,大概兩天會出一爐。每種麵包我大概都會做三次以上,確定最成功的參數並把它記錄下來。
倒閉好久的廚房最近終於重新開張! 也不特別因為什麼,大概是怕自己再不提筆寫些什麼可能會失智吧。