dutch baby 荷蘭寶貝

  這是我們家姊姊每次表現良好就想要換的獎勵. 作法很簡單材料也很好準備.

孜然小羊排

見識淺薄的我, 實在想不出來有甚麼香料比孜然更搭配小羊排了! 好吧, 其實很多都不錯, 但既然這天搞的是孜然羊…

小羔羊排

新竹待久了, 終極懶人功又更上一層樓! 除了家用品都用網路宅配, 現在costco也懶的去了, 直接上網找可以…

香煎菲力

土耳其旅行規劃、照片整理、加上處理我遺失在愛情海的iphone, 算算已經好幾個禮拜沒有進心愛的廚房了, 滿腦…

義大利肉醬麵

  義大利肉醬麵的肉醬製作是稍微花點時間, 不過煮出來一大鍋的肉醬可以分小包冷凍,偷懶的時候可以拿一些出來加熱…

囉嗦湯（羅宋湯）

囉唆湯是我取的, 本名叫做羅宋湯. 菇狗大師說, 羅宋湯原是Russian soup的諧音, 傳統的羅宋湯基本…

Smoked Salmon Panini

野菇燉飯

之前特別跑去進口超市買了燉飯專用的義大利米回家試做, 結論是 —

免揉麵包 (Almost no knead bread)

最近瘋狂的迷上免揉麵包這個好東西, 試驗幾次之後, 發現只要抓住幾個訣竅, 幾乎不會失敗. 這個改良型的免揉麵…

我很醜但我很好吃的滷牛筋

這完全是做牛肉麵的時候無心插柳的滷出來的東西 (因為鍋子放不下牛筋了), 沒想到還蠻受歡迎的.. 其實如果真要…